Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Ζυμαρικά τηγανητά σφολιάτα

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τηγανητά σφολιάτα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Βάζουμε το αλεύρι στο δοχείο μας. Κάνουμε μια ωραία ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι ανοίγοντας τη μέση και προσθέτοντας αυγά, γιαούρτι, αλάτι, μπέικιν πάουντερ, νερό, ανακατεύοντας τα υγρά με τα δάχτυλά μας, παίρνοντας σιγά σιγά το αλεύρι στο πλάι. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.

Μπορούμε να κάνουμε ό,τι θέλουμε. Κόβω το λουκάνικο σε μικρά κομμάτια και τρίβω μέσα το τσένταρ.
Τα πράγματα μας είναι έτοιμα.

Πασπαλίζουμε με αλεύρι στον πάγκο και τυλίγουμε τη ζύμη μας με έναν πλάστη για να μην είναι πολύ λεπτή και όχι πολύ πηχτή. Θα είναι χοντρό. Βάζουμε μπαλάκια στη μία πλευρά της ζύμης, κατά διαστήματα από μέσα. Στρώνουμε την άλλη μισή ζύμη πάνω από το γεμισμένο μέρος. Τονίζουμε με τα χέρια μας τα εσωτερικά μέρη όπως τον θόλο.

Απλώνουμε νερό στο άκρο όπου επικαλύπτονται τα δύο φύλλα και τα κολλάμε μεταξύ τους. Με ένα μπολ, ποτήρι ή κουπάτ ρουλέτας κόβουμε γύρω γύρω τις σφολιάτες αφήνοντας μέσα το εσωτερικό γουδί. Η υπόλοιπη ζύμη ανοίγεται ξανά και γίνεται η ίδια διαδικασία. μέθυσα λίγο. Το έκανα και σκέτο σαν κουλούρι. Μπορείτε να το προσαρμόσετε τώρα.

Το λουκάνικο ήταν πολύ δημοφιλές στα παιδιά. Είναι πραγματικά φουσκωμένο.

Ελέγχουμε αν έχουν ανοιχτό μέρος, τα ρίχνουμε σε καυτό λάδι και τα τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.
Το παίρνουμε σε μια πετσέτα και το τρώμε με ευχαρίστηση. 😉

Συνταγή σφολιάτας με φωτογραφία

Ζυμαρικά τηγανητά σφολιάτα
Ζυμαρικά τηγανητά σφολιάτα
Ζυμαρικά τηγανητά σφολιάτα
Ζυμαρικά τηγανητά σφολιάτα
Ζυμαρικά τηγανητά σφολιάτα
Ζυμαρικά τηγανητά σφολιάτα

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button