Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με λεμόνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τη ζύμη του κέικ μας χτυπάμε καλά με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά.
- Προσθέστε το γάλα, το λάδι, το χυμό λεμονιού και τη φλούδα στο χτυπημένο μείγμα και χτυπήστε ξανά.
- Προσθέτουμε το αλεύρι μας κοσκινίζοντας και προσθέτουμε τη βανιλίνη και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά.
- Ρίχνουμε το μείγμα μας στη φόρμα μας που αλείψαμε με βούτυρο και το ψήνουμε σε ελεγχόμενο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Για την κορυφή του κέικ μας, ανακατεύουμε το χυμό ενός λεμονιού με ζάχαρη άχνη και το περιχύνουμε με το κέικ που βγάλαμε από τον φούρνο.
Και το κέικ μας είναι έτοιμο, καλή όρεξη ✨
???? Η σάλτσα σε αυτό εξαρτάται απόλυτα από τις προτιμήσεις σας, ακόμα κι αν δεν το κάνετε ☺️
???? Για να βγει εύκολα το κέικ μας από τη φόρμα πρέπει να το αλείψουμε καλά με στερεό λάδι. Αν διατηρήσετε τη φόρμα που λαδώσατε κατά την προετοιμασία της ζύμης του κέικ στο ψυγείο, το κέικ σας θα βγει ακόμα πιο εύκολα ☺️
Συνταγή κέικ λεμονιού με φωτογραφία
