Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια Χασάν Πασά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, τα υλικά του κεφτέ μπαίνουν σε ένα μπολ και ζυμώνονται καλά. Αφού ξεκουραστούν για 10 λεπτά, κόβουμε μεγάλα κομμάτια και με τη βοήθεια ενός ποτηριού πλάθουμε τα κεφτεδάκια σε μπολ και στο ταψί τοποθετούμε μεγάλα κράκερ.
- Οι πατάτες που βράσαμε σε χωριστό μέρος θρυμματίζονται, προσθέτουμε βούτυρο, αλάτι και μισό ποτήρι γάλα και ανακατεύουμε καλά.
- Πουρέ πατάτας γεμίζουμε με ένα κουτάλι στα κεφτεδάκια που παίρνουμε στο ταψί και αυτή η διαδικασία συνεχίζεται μέχρι να τελειώσουν τα κεφτεδάκια.
- Ετοιμάζεται μια σάλτσα με πελτέ ντομάτας, 2 κουταλιές λάδι, κόκκινη πιπεριά σε σκόνη, 2 κουταλιές πελτέ ντομάτας και 2 ποτήρια ζεστό νερό ρίχνονται κάτω από τα κεφτεδάκια σε αυτή τη σάλτσα.
- Μπορείτε να βάλετε ντομάτες στα κεφτεδάκια, ανάλογα με την προτίμηση.
- Τα κεφτεδάκια στέλνονται στο φούρνο που έχουμε ρυθμίσει στους 150 βαθμούς, του βάζουμε τριμμένο τυρί τσένταρ και στέλνουμε ξανά στο φούρνο. Τα κεφτεδάκια ψημένα για 30 λεπτά είναι έτοιμα για παρουσίαση, καλή όρεξη για όσους το δοκιμάσουν????????.
Συνταγή κεφτέ Χασάν Πασά με φωτογραφία
