Κοτόπουλο μελάσα σοταρισμένο σε πουρέ πατάτας

Χαιρετίσματα σε όλους???? Η συνταγή μας είναι πολύ απλή αλλά πολύ νόστιμη, ήταν μια γεύση που πραγματικά συμπληρώνει η μία την άλλη, σας προτείνω να τη δοκιμάσετε με αυτόν τον τρόπο, είμαι σίγουρη ότι θα τη λατρέψετε ????
Καθαρίζουμε τη φλούδα από τις πατάτες, τις ψιλοκόβουμε (λίγο πιο χοντρές από τα πατατάκια), τις πλένουμε, τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα από τεφλόν, προσθέτουμε το γάλα, το ανακατεύουμε λίγο λίγο χωρίς να γυρίσουμε πολύ ψηλά τον πάτο της εστίας και το πολτοποιούμε ακόμη και να απορροφηθεί καλά το γάλα και να ψηθεί. Όταν πολτοποιηθεί και πολτοποιηθεί καλά, προσθέτουμε το βούτυρο και το τριμμένο τυρί, αλατίζουμε (θα γίνει πηχτός πουρές, μπορούμε να τον πλάσουμε με τα χέρια μας), κλείνουμε τον πάτο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί.

Κόβουμε το κρέας του κοτόπουλου σε κύβους, το βάζουμε στο τηγάνι, στραγγίζουμε το νερό στο μάτι της κουζίνας, ρίχνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε λίγο, προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα, ρίχνουμε τις ντομάτες, χαμηλώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και μελάσα όταν ψηθούν οι ντομάτες, σβήστε τη φωτιά του φαγητού σας.
Αλείφουμε λίγο τα χέρια μας με λάδι, παίρνουμε ένα μπολ με πουρέ, τα πλάθουμε με τα χέρια μας και τα τοποθετούμε σε πιατέλα σερβιρίσματος, του βάζουμε το σοτέ και το απολαμβάνουμε????????????????

Σοτέ κοτόπουλου με μελάσα σε μπολ πουρέ Συνταγή με φωτογραφία