Κοτόπουλο σοταρισμένο κρεμμύδι αγγούρι με σάλτσα κάρυ με τηγανιτές πατάτες

1. Τα κοτόπουλα κόβονται σε κύβους ή σε ζουλιέν κατά βούληση.
2. Προσθέστε λάδι στο τηγάνι που θα σοταριστεί.
3. Στη συνέχεια τα κοτόπουλα μπαίνουν στο τηγάνι.
4. Σοτάρουμε μέχρι να αλλάξει χρώμα.
5. Αφού αλλάξει το χρώμα, προσθέτουμε το βούτυρο, την ψιλοκομμένη πιπεριά Capia και το σκόρδο.
6. Το κοτόπουλο μας σοτάρουμε λίγο ακόμα με τις πιπεριές και περιμένουμε μέχρι να τηγανιστούν τα κοτόπουλα μας.
7. Στη συνέχεια προστίθενται μπαχαρικά.
8. Προσθέστε λίγο νερό και αφήστε το να μαλακώσει.
9. Σοτάρεται σιγά σιγά σε χαμηλή φωτιά με νερό. Το κοτόπουλο Veee μας είναι έτοιμο.
10. Ας έρθουμε τώρα στις τηγανιτές πατάτες, φυσικά, δεν υπάρχει κανείς που να μην το ξέρει αυτό, αλλά θα το γράψω με μέτρο. ????
11. Οι πατάτες ξεφλουδίζονται και κόβονται σε μεγάλα κομμάτια. Ρίχνεται στο ζεστό λάδι και περιμένει να ροδίσει. Λοιπόν αυτό είναι έτοιμο τότε ας περάσουμε στη συνταγή του κρύου κρεμμυδιού μας ????
12. Τα κρεμμύδια είναι ψιλοκομμένα σε μισά φεγγάρια.
13. Βάλτε το σε ένα βαθύ μπολ.
14. Προσθέτουμε λάδι, χυμό λεμονιού, σουμάκ, αλάτι και πιπέρι τσίλι και ανακατεύουμε καλά.
15. Μπορείτε να προσθέσετε πολύ μαϊντανό αν θέλετε. Ας σας απολαύσουμε όλοι. Μην ανησυχείτε για τα μαγειρικά σας χέρια. Και το φαγητό που μαγειρεύεις να είναι πάντα όμορφο και πάντα νόστιμο. Το πιο σημαντικό, να είσαι ευημερία. ????

Κοτόπουλο σοταρισμένο κρεμμύδι αλλαντικά με σάλτσα κάρυ με τηγανιτές πατάτες Συνταγή με φωτογραφία