Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μαλακό κέικ μπατόν (με καρύδι);
Τα αυγά και το γάλα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Τώρα ας περάσουμε στο πρόγραμμα.
Πριν ξεκινήσετε τη συνταγή, βάλτε το φούρνο σας ανάποδα στους 180 βαθμούς και αφήστε τον να ζεσταθεί. Στη συνέχεια αλείφουμε καλά τη φόρμα για τη σκυτάλη με μαργαρίνη, αλείφουμε όλες τις πλευρές με αλεύρι, την αναποδογυρίζουμε στον νεροχύτη και βγάζουμε το περιττό αλεύρι από τη φόρμα. Πάμε τώρα στο πρόγραμμα. Χτυπάμε καλά τα αυγά για 5 λεπτά με το μίξερ και μετά προσθέτουμε τη ζάχαρη. Χτυπάμε μαζί με τη ζάχαρη για άλλα πέντε λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υγρά υλικά, χτυπάμε και κοσκινίζουμε και προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια. Σε αυτό το στάδιο ανακατεύεται με ξύλινη κουτάλα. Στη συνέχεια προσθέτουμε χοντροαλεσμένα καρύδια. Αν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε κακάο, προσθέστε το με το αλεύρι. Το χρησιμοποίησα λίγο για να σπάσω το χρώμα. Όταν τελειώσετε, το αδειάζετε στη φόρμα και πασπαλίζετε τα ψιλοτριμμένα καρύδια στην κορυφή της φόρμας. Χρειάζεται περίπου 1 ώρα για να ψηθεί. Κάντε τη μαγειρική σας υπό έλεγχο. Είναι τόσο νόστιμο, απολαύστε το εκ των προτέρων.
Μαλακό Baton Cake (με καρύδι) Συνταγή με φωτογραφία
