Μπράουνι με σάλτσα βατόμουρου

1. Αρχικά, λιώνουμε το βούτυρο σε μια μέτρια κατσαρόλα.
2. Κατόπιν το κατεβάζετε από τη φωτιά, προσθέτετε τις σοκολάτες και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει.
3. Στη συνέχεια χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια. Συνεχίστε το χτύπημα ρίχνοντας σιγά σιγά τη λιωμένη σοκολάτα βουτύρου. Προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και τους ξηρούς καρπούς.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για 35-40 λεπτά περίπου.
5. Το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
6. Για τη σάλτσα βατόμουρου, πρώτα από όλα, το άμυλο και το νερό μπαίνουν στην κατσαρόλα και ανακατεύονται.
7. Προσθέτουμε το βατόμουρο και την άχνη ζάχαρη και ανακατεύουμε ξανά.
8. Στη συνέχεια, η κατσαρόλα μεταφέρεται στη φωτιά και τα σμέουρα ψήνονται ανακατεύοντας μέχρι να μαλακώσουν και να γίνουν πουρέ.
9. Αφού πήξει και πάρει βράση, το βγάζουμε από την εστία.
10. Ρίξτε τη σάλτσα βατόμουρου και τη λιωμένη σοκολάτα σε στυλ μπεν μαρί πάνω από το κρύο μπράουνι και ανακατέψτε απαλά.
11. Διατηρείται στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει.

Συνταγή Brownie με σάλτσα βατόμουρου με φωτογραφία