Πατατόπιτα κοτόπουλο

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις βράζουμε σε μια κατσαρόλα. Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου με τον ίδιο τρόπο. Στραγγίζετε τις βρασμένες πατάτες και προσθέτετε τη μαργαρίνη, όσο λιώνει, πολτοποιείτε τις πατάτες σας με ένα πιρούνι. Βάλτε το υπόλοιπο νερό στην κατσαρόλα για τα κοτόπουλα σε ένα μπολ (μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε ζυμαρικά ή ρύζι). Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου και προσθέτουμε το γάλα και τα μπαχαρικά. Προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε. Προσθέστε αλάτι στις πατάτες σας και ζυμώστε καλά. Σκεπάζετε ένα ποτήρι βορίου με αλουμινόχαρτο και απλώνετε τη μισή πατάτα που έχετε καλύψει σαν φύλλο. Αφήνουμε στην άκρη μια χούφτα στήθη κοτόπουλου και μοιράζουμε το υπόλοιπο κοτόπουλο ομοιόμορφα πάνω στον πουρέ πατάτας και πιέζουμε καλά με τα χέρια μας. Σκεπάστε το απλώνοντας ξανά τις υπόλοιπες πατάτες σας. (σαν να φτιάχνουμε μια στρώση πίτας). Γυρίστε ανάποδα το ποτήρι βορίου στο ταψί και αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο όπως φαίνεται στην εικόνα. Αφήστε το να ζεσταθεί για 5~10 λεπτά ρίχνοντάς το στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Αφού ζεσταθεί, πασπαλίζουμε το υπόλοιπο κοτόπουλο και το τυρί τσένταρ και το ξαναβάζουμε στο φούρνο και περιμένουμε να λιώσει το τσένταρ. Αφού λιώσει το τσένταρ, μπορείτε να το βγάλετε και να σερβίρετε. Καλή όρεξη 🙂

Συνταγή Πατατόπιτα κοτόπουλου με φωτογραφία