Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Duru Dolgiç;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε την εσωτερική μας κρέμα, βάζουμε στην κατσαρόλα το αλεύρι, τη ζάχαρη και το γάλα και το ψήνουμε, μετά προσθέτουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε καλά και μετά το κρυώνουμε. Η κρέμα μας με πυκνή σύσταση είναι έτοιμη.
- Στη συνέχεια πλάθουμε τη ζύμη μας, ανακατεύουμε όλα τα υλικά για να προσθέσουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ τελευταίο και ρίχνουμε το μικρό μας σκούρο μείγμα για κέικ στη φόρμα σφιγκτήρα μικρότερου μεγέθους (στρώνουμε λαδόχαρτο στη φόρμα μας)
- Βάζουμε την κρυωμένη κρέμα στο κουρκούτι με ένα κουτάλι, θάβουμε το κεράσι στην κρέμα (όσο χρειάζεται), πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο βύσσινο στη φόρμα τυχαία και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου μέχρι το κέικ μας φουσκώνει και ροδίζει.
- Μπορείτε να διακοσμήσετε το ψημένο μας κέικ με γέμιση κεράσι με σαντιγί ή οποιαδήποτε άλλη κρέμα της επιλογής σας αφού το ξεκουράσετε πρώτα έξω και μετά στο ψυγείο. ΑΥΤΟ ΤΟ ΣΤΥΛ ΑΝΗΚΕΙ ΑΠΟΛΥΤΑ ΣΕ ΕΜΕΝΑ, ελπίζω να αρέσει και σε εσάς. Σημείωση: Με αυτό το μέτρο υπάρχουν 5 φέτες σε κανονικό μέγεθος, αν θέλετε μπορείτε να αυξήσετε το υλικό και να κάνετε μεγαλύτερο DOLGİÇ. Μπράβο.
Συνταγή για γεμιστό κέικ Duru με φωτογραφία
