Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Φασόλια με κόκκαλο

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αποξηραμένα φασόλια;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Βράζουμε τα φασόλια που μούλιασες το προηγούμενο βράδυ μέχρι να ψηθούν και παίρνουμε το αέριο.
  2. Σε άλλη κατσαρόλα αφήνουμε τα κόκαλα του κρέατος να βράσουν σε νερό.
  3. Χρησιμοποίησα τα κρεατικά μου κόκαλα που περίσσεψαν από τη γιορτή της θυσίας.
  4. Όταν ψηθούν τα φασόλια και το κρέας με τα κόκαλα, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι στην κατσαρόλα μας.
  5. Στη συνέχεια βάζουμε το σκόρδο, προσθέτουμε την ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά και την κόκκινη πιπεριά και τη τσιγαρίζουμε.
  6. Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα, αφού ψηθεί καλά, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τον πελτέ πιπεριάς και τον πελτέ ντομάτας.
  7. Προσθέτουμε το βρασμένο μας αποστεωμένο κρέας και τα φασόλια και το ανακατεύουμε με το μείγμα του ντοματοπελτέ.
  8. Προσθέτουμε το αποστεωμένο κρέας στραγγίζοντας το νερό που βράσαμε. Προσθέτουμε 1 καυτερή πιπεριά τουρσί κατά βούληση.
  9. Αν δεν βρούμε τον ζωμό αρκετά, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο νερό ακόμα και να αλατίσουμε και να τον αφήσουμε να ψηθεί, είναι πολύ νόστιμο. Καλή όρεξη.

Συνταγή φασολιών με κόκαλα με φωτογραφία

Φασόλια με κόκκαλο
Φασόλια με κόκκαλο

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button