Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα κοτόπουλου;
Πρώτα από όλα κόβουμε το κοτόπουλο σε ζουλιέν και το βάζουμε στο τηγάνι. Μαγειρέψτε μέχρι να απελευθερωθεί το νερό και να απορροφηθεί. Όταν απορροφηθεί το νερό, προσθέτουμε το λάδι, τα μανιτάρια και τις πιπεριές ψιλοκομμένα και σοτάρουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Όλα τα μπαχαρικά είναι μια πρέζα, αλλά το αλεσμένο πιπέρι θα είναι περίπου 2 κουταλάκια του γλυκού. Προσθέτουμε περίπου μισό ποτήρι τσαγιού ζεστό νερό, κλείνουμε το καπάκι, μαγειρεύουμε για λίγο σε χαμηλή φωτιά και σβήνουμε τη φωτιά όταν βγάλει το νερό. Κόβουμε σε φέτες το τυρί τσένταρ και το βάζουμε στο ταψί μας και κλείνουμε το καπάκι. Όταν λιώσει το τσένταρ, το ανακατεύουμε και αφήνουμε το τσένταρ να διαλυθεί. Στρώνουμε τη λάβας στον πάγκο και την απλώνουμε κατά μήκος στη μέση του μείγματος μας και κάνουμε τυλίγουμε. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε αγγουράκια τουρσί και πιπεριές αν θέλετε. Από αυτό το υλικό βγαίνουν συνολικά 4 ρολά. Εγγυώμαι τη γεύση του. 🙂 Καλή όρεξη εκ των προτέρων. 🙂
